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2011年3月6日星期日

金如意 ( 2011 年 3 月 5 日午市)

餐廳概要

名稱:金如意
地址:Lansdowne Shopping Centre, Richmond, BC
電話: 604-278-6006
類別:粵菜/點心

是次用餐

日期:2011-03-05
時間:10:00am
消費:$27

菜單
  1. 貴妃飽
  2. 五更女兒餅
  3. 鳳凰煎韭菜花蛋角
  4. 脆皮鮮蝦鴨絲巻
  5. 生煎鹹薄罉
  6. 馬蹄蔗汁糕
簡評


貴妃飽:酥皮不平滑,較鬆散,飽身“lup”口。餡料味道一般。


五更女兒餅:很黏,很油膩。有點像煎家鄉茶果,但餡料則是豬肉碎。


鳳凰煎韭菜花蛋角:魚肉加韭菜沾蛋煎成蛋角狀。油膩,味道都被油味蓋過。

 
脆皮鮮蝦鴨絲巻:用腐皮包蘿蔔絲,西芹粒,冬菇粒,蝦仔及鴨絲成春巻狀炸脆。腐皮很鬆脆,爽口,但我找不到鴨絲,實在太少鴨肉啦。


生煎鹹薄罉:薄罉真的很薄,邊脆,有點蔥花,蝦米,味道一般,入口就是一片麵粉,無鮮味,小鹹,無口感。


馬蹄蔗汁糕:用魚膠粉加蔗汁及馬蹄粒成糕。食過其它較為油膩的點心,感覺清新,但其實味道和口感都不及用馬蹄粉做的好。


評分

味道:3.5
環境:3.5
服務:3.5
衛生:3.5
抵食:3.5


附註

  • 十點半前有位,十一點前八折。
  • 室内溫度仍然有問題,而且頗為局。