釣魚台 （2010 年 12 月 27 日 午市）

餐廳概要

名稱：釣魚台
地址：列治文時代方三樓
電話：(604) 303-9739
類別：粵菜/點心

是次用餐

日期：2010-12-27
時間：10:30am
消費：$30

菜單

1. 魚子北菇燒賣
2. 香芹雞粒鮮竹卷
3. 蠔皇叉燒飽
4. 家鄉釀豆腐卜
5. 脆竹魚茸腸

簡評

魚子北菇燒賣：燒賣的肉是用切肉加細蝦，鮮味而嚼頭，北菇切得細粒，而且不多。

香芹雞粒鮮竹卷：本來以為有甚麼特別，但拿來才知就是普通鮮竹卷内，加了數粒西芹粒和雞粒而已，並無特別，味道也是那麼一般，食不出芹的香味或肉的鮮味。

蠔皇叉燒飽：叉燒飽算是不錯，皮鬆軟，而餡料用的叉燒切得很細，味道不太濃。

家鄉釀豆腐卜：有點出奇，想不到就是把豆卜切半，隨便放點魚蓉，就蒸了。魚蓉是用魚蓉腸的餡料，加了幾粒花生和洋火腿。看來有點隨便，食來也不覺很好。

脆竹魚茸腸：為甚麼呢？脆竹又是不脆的，就是厚厚的腸粉，包着韌韌硬硬的鮮竹，再包着一點魚蓉。無論樣貌與味道都似粵之醉的。就是很不合格。


評分

味道：3.5
環境：4.0
服務：4.0
衛生：4.0
抵食：3.5

附註

要十點半前才有位