名稱：富臨魚翅海鮮酒家
地址：Oakridge Centre, Vancouver, BC
電話：(604) 266.7728
類別：粵菜/點心
是次用餐
日期：2010-11-26
時間：10:30am
消費：$30
菜單
- 沙薑滑雞煲仔飯
- 翠肉上湯腐皮巻
- 不一樣腸粉
- 炸奶黃飽
- 馬拉糕
- 蘿蔔絲燒餅
沙薑滑雞煲仔飯：煲仔飯是套餐，即煲仔飯配自選點心一款，價錢為＄6．80，相當超值。今次選擇的是滑雞飯，配翠肉上湯腐皮巻。煲仔飯大約有兩小碗左右，雞肉軟滑，飯也鬆軟，附上豉油汁，不錯。
翠肉上湯腐皮巻：翠是白菜，玉是豬肉碎，蝦米及東菇粒，包在腐皮巻中。餡料不錯，但所謂上湯，只不過是菜肉湯而已，且味道淡淡的。
不一樣腸粉：不一樣之處，就是腸粉包着的春巻。春巻的餡是蝦及粉絲。比起其它的炸兩代替品 （如翠竹魚蓉腸），無論創意，餡料，味道及口感都是差了一段。
炸奶黃飽：剛剛炸起，還是熱的，燙口。餡料味道不太點，可口。
馬拉糕：除了沒有用上珠油之外，可以算是正統的馬拉糕。但是椰油味太重，所以我們不太喜歡。
蘿蔔絲燒餅：酥皮薄而鬆化，但蘿蔔絲餡料淡而無味，有少少蝦米及肉粒（火腿粒？）也無保於是。從好處想，可以說是食到蘿蔔絲的清甜味。
評分
味道：3.5
環境：3.5
服務：3.5
衛生：3.5
抵食：3.5
附註
沒有留言:
發佈留言