龍景軒 (2010 年 11 月 5 日 午市)

餐廳概要

名稱：龍景軒
地址：#1298-3799 Sexsmith Road, Richmond, BC
電話：604-241-8828
類別：粵菜/點心

是次用餐

日期：2010-11-05
時間：11:00am
消費：$30 （九折）

菜單

1. 雜菌鮮蝦鮮竹卷
2. 鮑魚百花釀玉環
3. 腊味鴛鴦卷
4. 家鄉煎芋絲糕
5. 脆竹魚茸腸
6. 洛神花珍珠凍

簡評

雜菌鮮蝦鮮竹卷:鮮蝦和雜菌味道相配合，效果不錯。

鮑魚百花釀玉環: 節瓜淡而無味，又不夠腍。蝦膠及鮑魚各不相干，亦不入味。可免。

腊味鴛鴦卷: 腊腸及腊肉各半條，飽皮鬆軟。好味。

家鄉煎芋絲糕:芋絲糕的製法和以前的有些不同，似是先將芋頭切絲，盛在容器内壓成型，蒸熟後再煎香上碟。食起來無以前那樣乾及硬。

脆竹魚茸腸:腸粉薄而滑，魚蓉餡料豐富，腐皮鬆脆，是水準之作。

洛神花珍珠凍: 洛神花煮汁後，加煮熟的西米，倒進鯉魚模型雪凍。味道酸酸甜甜的，不錯。可惜找不到洛神花瓣。

評分

味道：4.0
環境：4.0
服務：4.0
衛生：4.0
抵食：3.5

附註