名稱：玉庭軒
地址：8511 Alexandra Road, Richmond, BC
電話：604-249-0082
類別：粵菜/點心
是次用餐
日期：2010-11-11
時間：11:30 am
消費：$38 (連税)
菜單
- 避風塘炒蘿蔔糕
- 香草鮮磨菇撻
- 棗蓉飽
- 紫霞薄餅
- 雜菌蟹肉粉果
- 牛肝菌腐皮卷
避風塘炒蘿蔔糕： 很有水準。蘿蔔糕切成方糖般大小，大火煎炸過，蒜片香脆，毛豆走過油，再用避風塘料炒香，放在用雲吞皮疊成和炸脆的雀巢内。今次味道稍辣和稍鹹。
香草鮮磨菇撻：撻名與撻餡並不完全相符。單看名字你會以為是素點，但是撻餡有一粒大魚肉，與磨菇量相約。撻面有芝士汁，但芝士味不太濃，連爸爸也可以接受。意外驚起。
棗蓉飽：棗蓉味香甜，微帶一點棗酸，飽皮鬆軟，口感不錯。
紫霞薄餅：紫即紫菜，霞即蝦的借音。薄餅只是春卷而已。餡是南瓜蓉，蝦，及（日式假）蟹柳。如果是真蟹肉，味道會好些。
雜菌蟹肉粉果：粉果皮很薄，雜菌及（真）蟹肉很配合，芫茜是多了點，但總體算不錯。
牛肝菌腐皮卷：牛肝菌味道濃郁，與魚肉及腐皮相配。不錯。
評分
味道：4.0
環境：3.5 (人太多便嘈得很）
服務：4.5
衛生：4.0
抵食：3.5 (過了八折時段）
附註
They look tasty. Will give them a try.
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