皇朝 (2010 年 5 月 22 日 午市)

餐廳概要

名稱：皇朝海鮮酒家
地址：#108-777 W Broadway, Vancouver, BC
電話：604-876-8388
類別：粵菜/點心

是次用餐

日期：2010-05-22
時間：11:00 - 12:30
消費：$26.80 (免茶，連税）

菜單

1. 陳村粉豆豉蒸排骨
2. 燒汁滋味牛孖筋
3. 涼瓜雞肉蒸粉卷
4. 惠州梅菜雞包仔
5. 玉桂青蘋果叉燒酥
6. 流沙煎堆仔

簡評

陳村粉豆豉蒸排骨：味道仍然不錯，可惜陳村粉比上次更少。

燒汁滋味牛孖筋：牛孖筋很入味，很焾。

涼瓜雞肉蒸粉卷：粉皮包着的是攪碎雞肉，涼瓜切粒拌在雞肉中。内外都感覺很滑。

惠州梅菜雞包仔：通常梅菜都是配豬肉，用梅菜配雞都是第一次見。效果出奇地好。包的皮很軟。

玉桂青蘋果叉燒酥：這是上次食過而想再食的。今次青蘋果的味道和作用都更爲突出，既不油膩，也不過甜。

流沙煎堆仔：今次流沙沒有與糖水分開，而是creamy的。奶黃並不太甜。煎堆皮很煙韌

評分

味道：4.5
環境：5
服務：4.5
衛生：4.5
抵食：4.5

附註