龍皇 (2010 年10 月 23 日)

餐廳概要

名稱：龍皇鮑翅
地址：100-8171 Ackroyd Road, Richmond, BC
電話：604-207-9888
類別：粵菜/點心

是次用餐

日期：2010 年10 月 23 日
時間：10:30 am
消費：~ $24 (八折)

菜單

1. 上湯鮮竹巻
2. 金網脆巻腸粉
3. 鮑汁炸釀茄子
4. 馳名韭菜煎薄罉
5. 原隻青邊乾鮑貝雞球飽
6. 經典蜂巢糕 (售罄)

簡評

上湯鮮竹巻：鮮竹巻内為原隻鮮蝦，頗為爽口善味。可惜上湯味道不佳。所謂的上湯，味似鹹酸菜水。

 金網脆巻腸粉：所謂金網，乃用粉漿炸成，脆但無味。腸粉薄而滑，尚算合格。金網内包的是蘿蔔粗絲。如果我們早知道餡料是蘿蔔絲，我們便不會點這味菜。

鮑汁炸釀茄子：汁實在食不出是鮑汁。釀料是蝦。茄子是爽不是冧的。

 馳名韭菜煎薄罉：黐到無法夾起。韭菜頗生，薄罉無味。

 原隻青邊乾鮑貝雞球飽：看似雞球大包，但餡料不多，除一只小小鮑魚外只有雞。不要比上圖騙了，包内並不是填滿的。

評分

味道：3.5
環境：3.5
服務：3.5
衛生：4
抵食：4

附註

1. 不要坐近入門口的左邊的窗口位(對停車場的那邊的窗)。早上太陽曬入，令人睜不開眼。那窗簾作用不大。
2. 馬拉糕是蛋糕，不是古法馬拉糕，可免。
3. 蛋散並不鬆化，可免。
4. 鄰台點了蘿蔔糕，但退回。拿來時已經凍了。
5. 停車場傳來陣陣異味，原頭不明。